Grillen ohne Gefahr

Aufstellen

• Grill standsicher auf festen, nicht brennbaren Untergrund stellen.
• Mindestens einen Meter Abstand zu Hecken, Holzwänden, Gartenmöbeln, Sonnenschirmen und Papier halten.
• Nur im Freien grillen. In Garage, Zelt, Wohnwagen oder Wintergarten droht Kohlenmonoxid-Vergiftung – das Gas ist geruchlos und tödlich, auch noch beim Abkühlen des Grills.
• Auf trockener Wiese, in Waldnähe und bei Wind besonders vorsichtig sein; bei hoher Waldbrandgefahr lieber verzichten.

Anzünden

Niemals Spiritus, Benzin oder andere flüssige Brandbeschleuniger – auch nicht „nur ein bisschen“ auf scheinbar erloschene Glut. Die Folge sind Stichflammen und schwere Verbrennungen, oft bei Umstehenden und Kindern. Feste Grillanzünder, Anzündwolle oder einen Anzündkamin verwenden.

Während des Grillens

• Den Grill nie unbeaufsichtigt lassen.
• Kinder und Haustiere fernhalten.
• Einen Eimer Sand oder Wasser, eine Löschdecke oder einen Feuerlöscher bereithalten.
• Brennt Fett im Grill: Deckel schließen, Luftzufuhr zu. Kein Wasser auf brennendes Fett (siehe „Fettbrand“).

Gasgrill

• Vor der Saison Schlauch und Dichtungen prüfen. Poröse oder rissige Schläuche sofort tauschen.
• Dichtheit testen: Anschlüsse mit Seifenwasser einpinseln und Gas aufdrehen. Bilden sich Blasen, ist die Stelle undicht.
• Gasflasche immer aufrecht stellen und nach dem Grillen am Flaschenventil zudrehen.
• Riechst du Gas: Ventil schließen, keine Flamme, nicht schalten. Brennt es am Ventil, Abstand halten und 112 wählen.

Nach dem Grillen

• Glut und Asche mindestens 48 Stunden auskühlen lassen, am besten in einem geschlossenen Metallbehälter auf nicht brennbarem Untergrund – oder gründlich mit Wasser ablöschen.
• Asche erst entsorgen, wenn sie sicher kalt ist. Warme Asche in Mülltonnen ist eine häufige Brandursache.
• Einweggrills nie direkt auf Rasen, Holztische oder in Mülleimer stellen.

Kommt es doch zu Verbrennungen: Kleine Brandwunden 10–20 Minuten mit handwarmem, nicht eiskaltem Wasser kühlen. Bei großen Wunden oder Verbrennungen bei Kindern sofort 112 wählen.

Quellen: Paulinchen e. V. 2026; Feuerwehr Heidelberg; BFB Schweiz.